1) Aké sú benefity vitamínu A?
Vitamín A je veľmi dôležitý vitamín, ktorý prispieva k:
- udržanie dobrého stavu nášho zraku, slizníc, pokožky
- správnej funkcii imunitného systému
- správnemu metabolizmu železa
2) V akých potravinách sa vitamín A nachádza?
- syr
- vaječný žĺtok
- tučné ryby
- pečeň a produkty z nich
Vitamín A možno tiež získať zaradením zdrojov betakaroténu, pretože ho naše telo dokáže na vitamín A premeniť. Zdroje betakaroténu sú:
- žltá, červená, zelená (listová) zelenina: špenát, kel, mrkva, sladké zemiaky, červená paprika ai.
- žlté ovocie: mango, papája, marhule ai.
Foto: Zdroje vitamínu A
3) Aká je odporúčaná denná dávka vitamínu A pre dospelých?
Podľa National Institutes of Health (U.S. Department of Health and Human) Services) je odporúčaný denný príjem vitamínu A u dospelého človeka:
| Vek | Pohlavie | Odporúčaná denná dávka (v mg) |
| 19 – 50 rokov | muži | 0,9 mg |
| 19 – 50 rokov | ženy | 0,7 mg |
| 51 rokov a starší | muži | 0,9 mg |
| 51 rokov a starší | ženy | 0,7 mg |
4) Ako sa môže prejavovať nedostatok vitamínu A v tele?
K najčastejším prejavom nedostatku vitamínu A patrí:
- šerosleposť
- sklon na zápal očných spojiviek
- bolesť očí - napríklad pri prechode z tmy na svetlo
- zrohovatenie kože
- zníženie pohlavnej aktivity
- väčšia náchylnosť k zápalom
5) Ako môžem rýchlo a ľahko doplniť vitamín A?
Pridajte jedlá bohaté na vitamín A do svojho jedálnička. Zvážte doplnky stravy s vitamínom A, ktoré môžu tento proces urýchliť.
6) Kedy je najvhodnejšie užívať vitamín A?
Vzhľadom na jeho rozpustnosť v tukoch sa odporúča užívať vitamín A spolu s jedlom.
7) Je možné sa predávkovať vitamínom A?
Áno, vitamín A je rozpustný v tukoch, ukladá sa v pečeni a jeho nadmerné nahromadenie v organizme môže viesť k ochoreniu z nadbytku vitamínu A.
Dlhodobejšie predávkovanie vitamínom A môže spôsobiť osteoporózu (rednutie kostí so zvýšeným rizikom ich fraktúry) alebo celkovú intoxikáciu (otravu) organizmu.
8) Je vhodné užívať vitamín A v tehotenstve? Ak áno, v akom množstve?
U tehotných žien sa neodporúča zvyšovať príjem vitamínu A. Je to z dôvodu možného rizika poškodenia nervového systému novorodenca.
Podľa National Institutes of Health (U.S. Department of Health and Human Services) je odporúčaný denný príjem vitamínu A u tehotných a dojčiacich žien:
| Vek | Stav | Odporúčaná denná dávka (v mg) |
| 14 – 18 rokov | Tehotné | 0,75 mg |
| 14 – 18 rokov | Dojčiace | 1,2 mg |
| 19 – 50 rokov | Tehotné | 0,77 mg |
| 19 – 50 rokov | Dojčiace | 1,3 mg |
9) Je vhodné užívať vitamín A v detstve? Ak áno, v akom množstve?
Pre deti je odporúčaná denná dávka vitamínu A závislá od ich veku. Podľa National Institutes of Health (U.S. Department of Health and Human Services) je odporúčaný denný príjem vitamínu A u detí:
| Vek | Odporúčaná denná dávka (v mg) |
| novorodenci do 6 mesiacov | 0,4 mg |
| novorodenci 7 -12 mesiacov | 0,5 mg |
| 1 - 3 roky | 0,3 mg |
| 4 - 8 rokov | 0,4 mg |
| 9 - 13 rokov | 0,6 mg |
| 14 – 18 rokov u chlapcov | 0,9 mg |
| 14 – 18 rokov u dievčat | 0,7 mg (0,75 mg u tehotných a 1,2 u dojčiacich) |
| 19 rokov a starší | 0,9 mg |
10) Aké osoby sú ohrozené najmä nedostatkom vitamínu A?
Nedostatkom vitamínu A sú (najmä v rozvojových krajinách) ohrozené:
- predčasne narodené deti
- dojčatá
- malé deti
- tehotné a dojčiace ženy
- ľudia s ochorením cystická fibróza
11) Sú nejaké lieky, ktoré môžu hladinu vitamínu A v tele znižovať?
Áno, vstrebávanie vitamínu A môže napríklad znižovať lieky na zníženie hmotnosti, ktoré obsahujú účinnú látku orlistat – napr. v lieku Xenical.
12) Sú nejaké lieky/doplnky stravy, s ktorými nie je vitamín A vhodné kombinovať?
Áno, vzhľadom na možné predávkovanie vitamínom A musíme byť opatrnejší napr. pri liekoch, ktoré sa užívajú na liečbu psoriázy a obsahujú syntetické retinoidy, účinnú látku acitretín – napr. v lieku Targretin.
Hladinu vitamínu A v krvnej plazme môžu tiež zvyšovať perorálne kontraceptíva, tj lieky používané proti počatiu.
Vzhľadom na možné predávkovanie vitamínom A je dôležité brať do úvahy denný príjem v strave spolu s doplnkami stravy, ktoré vitamín A obsahujú.
13) Dochádza k nejakým prirodzeným stratám vitamínov A?
Áno, k stratám vitamínu A v potravinách dochádza najmä pri oxidačných procesoch - pri mletí múky, pri úprave džúsov, alebo pri aromatizácii potravín.
Záverom
Vitamín A je ďalší z radu dôležitých vitamínov pre naše telo. Predchádzať nedostatku vitamínu A je možné vhodnú stravu, príp. doplnenú o užívanie doplnkov stravy s obsahom vitamínu A a jeho provitamínov. Je ale nutné dbať na správny denný príjem.
Zdroje:
https://www.ema.europa.eu/en/documents/product-information/xenical-epar-product-information_sk.pdf
Autor článku
PharmDr. Hana ChudobováVystudovala jsem klinickou farmacii na Farmaceutické fakultě Univerzity Karlovy v Hradci Králové. Zanedlouho poté jsem začala provozovat svoji vlastní lékárnu, kterou mám až do současnosti. Za tu dobu jsem si rozšířila odborný rozhled nejen řadou certifikovaných kurzů o poradenství ve farmacii, ale především denodenní prací s pacienty, kteří se za mnou vrací již přes 30 let. V praxi využívám své znalosti a zkušenosti s pacienty společně s poznatky současné medicíny. Farmacii mám ráda, přináší mi radost a dlouhodobé uspokojení.